Agotado
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Vino tinto ALIDIS EXPRESIÓN 2012 Vino de autor
Vinificación y crianza:
viñedos 40 años .Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza de 24 meses aproximadamente y otros 24 meses de estancia en botella antes de salir al mercado.
Variedades:
100% Tinta del país
Grado alcohólico:
14º % vol.
Temperatura de servicio:
17º-18º Se recomienda decantar
Maridaje:
Carnes de caza , guisos de carnes , estofados , quesos curados
Reconocimientos
93 Wine Enthusiast, 93 Puntos Wine Spectator
CATA
Vista:
Rojo cereza picota de gran intensidad.
Nariz:
Destaca por la complejidad de sus aromas, apareciendo desde notas florales de pétalos azules pasando por frutas rojas muy maduras, hasta llegar a tonos de café, cacao vainilla y toffe.
Boca:
Se muestra potente y estructurado y con carácter. Resulta especialmente carnoso, redondo y goloso con un final intenso, envolvente y aterciopelado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
La DO Ribera del Duero se sitúa dentro de una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. Comprende una superficie de viñedo inscrita de 22.319 Has. y tiene registrados 8.255 viticultores y 311 bodegas.
La DO se caracteriza por una climatología extrema, con una pluviometría moderada-baja (400-600 mm como promedio de lluvia al año) que, unida a sus veranos secos e inviernos largos y rigurosos y con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, la enmarcan dentro de un clima mediterráneo cuyo carácter primordial es la continentalidad.
Los viñedos se sitúan entre 700 y 1.000 metros de altura. La mayor parte de los viñedos de las zonas más bajas se componen de sedimentos de arena, marga y caliza, mientras que los viñedos más altos tienen un mayor contenido en arenas limosas o arcillosas. .
Variedades autorizadas
Variedades tintas: Tempranillo (conocida como Tinto Fino o Tinta del País), Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Malbec, Merlot y Albillo.
Categorías
Vino Rosado: se elaborará con, al menos, un 50% de variedades tintas autorizadas
Vino Tinto: Se elaborará con un mínimo de un 75 por 100 de la variedad
Tempranillo y el resto con las variedades autorizadas. En cualquier caso la participación en estos vinos de la variedad Tempranillo, sola o junto con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, no deberá ser inferior al 95 por 100
VARIEDADES
100% Tinta del pais
Oscar Rodriguez –
Esto es un regalo a los sentidos. Un homenaje que seguro repetiré, sólo el color del vino ya te dice como va a ser su sabor. 24 meses de barrica a un precio increible
Santiago Muñoz –
Un capricho para una buena celebración. Me felicitó todo el mundo. Repetiré seguro es un vino impresionante.